Печенье с орехом пекан и сливочной карамелью
Еще один рецепт печенья, у которого сверху начинка (другой ищите. Храните его в жестяной банке и подавайте с послеполуденным чаем или положите в ланчбокс и возьмите с собой. Печенье затвердеет...
Песочное печенье
Удивительно мягкое американское печенье, которое внешне напоминает английские сконы. Подавайте его со свежими ягодами или мягкими фруктами, а также взбитыми сливками или густым заварным кремом.
Лимонное печенье с рикоттой
Простое, быстрого приготовления печенье в итальянском стиле. Лимон в рецепте можно заменить апельсином, но тогда печенье потеряет приятную кислинку. Очень важно не передержать его в...
Тыквенный суп с вялеными томатами и карри
Те, кто следит за моим блогом, знают, что я люблю тыкву и все, что с ней связано, — цукаты, ризотто, пасту, кексы, торты, вафли, варенье и, конечно же, суп. Это...
Бахали гато
Иранский специалитет, который готовят как из свежих, так и из сушеных бобов фава. За пределами Ирана их сложно найти, поэтому замените на лимскую фасоль или обычную белую.
Яичница с помидорами
Этому завтраку меня научила в детстве моя двоюродная бабушка. Готовлю до сих пор. с небольшими изменениями.
Томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
После путешествия в Грецию пришлось пересмотреть свое отношение к греческой кулинарии. Мне всегда казалось, что она немного проигрывает на фоне богатой многогранной итальянской кухни. Побывав на острове Корфу и вкусив...
Шоколадное печенье-трюфель
Это мини-печенье — идеальный подарок, если выложить его в прозрачный пакетик и перевязать ленточкой. Или просто съешьте его с чашкой чая с молоком!
Мятное шоколадное печенье с начинкой
Чудесное маленькое печенье с начинкой, которое можно подать как десерт, нечто вроде домашней версии птифуров. По мере остывания печенье затвердеет, поэтому важно не передержать его...
Яичница с фаршем
Очень сытный мужской завтрак, наполненный восточными ароматами.
Простой салат со свеклой и козьим сыром
«Их брак заключили на небесах» — именно так я могу сказать про сочетание сладкой свеклы и насыщенного козьего сыра. Ставшая классикой, эта пара до сих пор будоражит наши рецепторы —...
Чылбыр
По легенде это блюдо готовили султану Махмеду IV еще 300 лет назад.
Печенье макарон с фундуком и шоколадом
Да, макарон — совсем не американское печенье, но мы просто не могли не включить рецепт этого французского нежного, тающего во рту десерта в нашу книгу.
Салат из персиков и томатов с малиной и моцареллой
Этот салатик я придумал прошлым летом, и он меня приятно удивил. Мои друзья выпросили рецепт еще до публикации в блоге, настолько он им понравился. Сочный ягодно-фруктовый вкус в идеальном сочетании...