Описание
Очень сытный мужской завтрак, наполненный восточными ароматами.
Шаги
1 Готово | Большую луковицу крупно нарежьте полукольцами вдоль. Поджарьте ее вместе с кусочками болгарского перца на оливковом масле до мягкости перца. |
2 Готово | Добавьте кубики помидора. Подержите пару минут и положите в сковороду фарш. |
3 Готово | Тщательно помешивайте, чтобы не было комков. Когда фарш поджарится, подлейте бульон, посолите, поперчите. Добавьте сладкую паприку, тимьян и зиру. Потушите под крышкой до готовности. |
4 Готово | Сделайте в фарше углубления и разбейте в них яйца. Дождитесь готовности и подавайте, посыпав петрушкой. |
ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ: