Простой салат со свеклой и козьим сыром

Поделиться в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

несколько Листья салата
1 небольшой Руккола свежая
1 запеченная накануне Свекла
60 г. Сыр Козий
1 ст.л. Кедровые орехи
Для заправки
3 ст.л. Масло оливковое
1 ст.л. Уксус бальзамический
1 ст.л. Лимонный сок
1 ч.л. Мёд
Соль
Перец чёрный молотый

Пищевая ценность

242 ккал.
Калории
20г.
Жиры
0 мг.
Холестерин
6г.
Углеводы
0.2г.
Сахар
8г.
Белки

Простой салат со свеклой и козьим сыром

Праздники:
  • День рождения
  • Новогодние рецепты
  • 20 мин.
  • Порции 2
  • Средний

Описание

«Их брак заключили на небесах» — именно так я могу сказать про сочетание сладкой свеклы и насыщенного козьего сыра. Ставшая классикой, эта пара до сих пор будоражит наши рецепторы — настолько идеально они подходят друг другу. Предлагаю один из моих любимейших вариантов салата на заданную тему. Вкусно, легко и быстро!

Шаги

1
Готово

Салат и рукколу нарвать руками или нарезать произвольно. Свеклу и сыр нарезать кубиками.

2
Готово

В миске смешать зелень, свеклу и сыр.

3
Готово

В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки. Заправить салат соусом, перемешать, посыпать сверху орешками и подавать к столу.

НА ЗАМЕТКУ. Если хотите усилить вкус свеклы, обжарьте нарезанные кубики корнеплода на 1 ст. л. оливкового масла, добавив щепотку сахара и 1 ст. л. бальзамика - цвет станет более насыщенным, а вкус - слегка карамельным.
Кедровые орехи можно заменить фундуком - в идеале карамелизированным, - он сделает салат более фактурным и интересным.

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:

Чылбыр
предыдущий
Чылбыр
Яичница с фаршем
следующий
Яичница с фаршем

Добавить комментарий