Список рецептов
Сливочное мороженое с грильяжем и смородиной
В этом мороженом яркий смородиновый вкус с медовой ноткой отлично смягчается нежными сливками, а для большей насыщенности добавлен миндальный грильяж.
Малиновый сорбет
По этому рецепту можно делать мороженое из любых ягод, включая клюкву и облепиху. Единственное, на что вам надо будет обратить внимание — это на количество сахара, регулируйте его в зависимости...
Фруктовое мороженое
По 7 копеек! Представьте себе: оно делалось из натуральных фруктовых соков или пюре с добавлением сахара, стабилизаторов и воды. Где вы сейчас отыщете такое натуральное...
Заварная коврижка
Пряничная коврижка — тот самый редкий случай, когда покупные изделия почему то красивее, мягче и вкуснее домашних. В чем же секрет? Во-первых, на предприятиях пряники обязательно подкрашивают жженкой, во-вторых, используют темную...
Кекс Шафранный
Удивительно : Хотя Шафран считается самой дорогой пряностью в мире, в советских ГОСТах существовало целых два рецепта кексов с шафраном. Один, знаменитый «Золотой ярлык», был обычным изюмным кексом, покрытым желтой...
Кекс Свердловский
А в этом кексе все необычно — он круглой формы, в него добавлены сгущенное молоко и десертное вино, а поверхность заглазирована сладким сиропом. Такой кекс...
Торт Добрынинский
Московский торт, придуманный на кондитерском комбинате (Добрынинский). Три слоя песочного теста, заварной белковый крем с клюквенным вареньем и белая шапка из меренги. Чем-то напоминает корзиночки с белковым кремом, да и...
