Малиновые макаруны
Макаруны в последние годы стали хитом мирового кондитерского дела. Долго они не хранятся — их надо есть свежими, чтобы сполна насладиться восхитительным контрастом хрустящей оболочки...
Список рецептов
Coconut Bounty (десерт)
Зима слишком долго пребывает в наших краях. Но так как природу изменить нельзя, то вы можете изменить свое настроение и оказаться на тропических островах прямо сейчас. Вашему вниманию я предлагаю...
Домашние соленья (десерт)
Зима — самое удачное время достать из закромов летние заготовки. Угадайте, что это будет? Конечно же, помидоры, огурцы и перцы, но не соленные в баночках, а сладкие, десертные! Настоящее кондитерское...
Кофейная бомба (десерт)
Под елочку хочу сделать вам подарок и поделиться рецептом взрывного десерта «Coffee Bomb»: под тонким шоколадным корпусом можно обнаружить приятный кофейный мусс с насыщенной шоколадно-коньячной...
Трюфель чёрный (Десерт)
Настоящее искушение вкусом. Под шоколадной оболочкой вас ждет нежнейший крем на основе горького шоколада и черного трюфеля. Если вы никогда не пробовали сам гриб, то начните с моего десерта, уверена,...
Цитрусовый десерт Shizzza
Shizzza — это цитрусовый восторг. Если вы любите десерты с кислинкой, то предлагаю порадовать свои вкусовые рецепторы моим экспериментальным лимонным безумством. Вам точно придется по вкусу сочетание лимонного курда, сорбета,...
Морковный десерт
Пряный кекс с сочной морковью дополняется сливочным мороженым с яркой коричной ноткой и нежным сырным кремом. А мини-овощ с тонким корпусом из шоколада скрывает морковный...
Десерт Груша-тимут
Груша, пожалуй, один из самых универсальных ингредиентов, она доступна в любое время года, а если банка со специями стоит на полке, ее содержимое обязательно пойдет в дело. И в этом...
Черничный чизкейк
Предлагаю поиграть с формами и по-новому открыть для себя вкус всеми любимого чизкейка. На шоколадной влажной земле вас ждет волшебная ягодка в тонком корпусе из шоколада, где спрятался тот самый...
Яблочная тарталетка
Лето — пора свежих яблок, поэтому они, бесспорно, должны идти в дело. Данный рецепт — баланс пользы и вкуса. В основе тарта популярное у пекарей...
Десерт-Торт A.Pavlova (А. Павлова)
По легенде, легкий десерт из меренги со взбитыми сливками впервые был приготовлен во время гастролей русской балерины Анны Павловой по странам Океании. Много лет между Австралией и Новой Зеландией шла...
Baby banana: Десерт с банановым кремом
Это мой личный хит, тот редкий случай, когда копия лучше оригинала. Под тонкой шоколадной шкуркой скрывается «спелый» банановый крем с легкими нотками маракуйи. Десерт дополнен нежным мороженым на кокосовых сливках...
Bergamot & Gin Tonic (Бергамот и Джин Тоник)
Бодрящий цитрусовый десерт с терпким джин-тоником. Температура за окном начинает возрастать, а вместе с ней повышается градус десерта. Идеальное сочетание, чтобы немного прохладный вечер, самого...
Буррата с маринованными черри и базиликовым мороженым
Путешествия и еда вне дома вдохновляют меня на новые вкусовые сочетания, которые я также смогла бы использовать для своих блюд в качестве ингредиента. Буррата — это мягкий нежный сыр с...
Десерт-мороженое
Моя остроумная вариация на одноименный коктейль: сорбет со вкусом «Апероль шприц», заварной крем, песочное тесто и капельки апельсиновых цукатов. Любимый напиток всех девочек ярко ворвется на главный весенний праздник и...