Список рецептов
Шоколадные квадратики с заварным кремом
Не самый простой рецепт, поэтому внимательно прочитайте его. Ликер «Калуа» придает топпингу приятный кофейный вкус, но по желанию вы можете вовсе исключить алкоголь из числа ингредиентов, добавив вместо него тот...
Гороховое суфле с пармезаном
Суфле у многих ассоциируется исключительно с десертом, хотя существует огромное разнообразие несладких вариаций, которые запросто станут украшением вашего праздничного стола. Нежнейшее суфле из зеленого горошка идеально сочетается с белым сухим...
Пай с шоколадным пудингом
Этот пай — нечто среднее между идеальным шоколадным десертом — пудингом — и классическим открытым сладким пирогом. Чтобы начинка была правильной консистенции, используйте темный шоколад...
Яйцо по-флорентийски
Более здоровая версия яиц Бенедикт. В моем рецепте вместо булочки используется картофельный драник.
Карамельный пай
Легкая соленая нотка орехов отлично сочетается со сладостью карамели. Строго следуйте инструкции по времени, когда готовите начинку: ее нельзя ни недодержать, ни передержать. И обязательно дайте ей полностью остыть в...
Шоколадный пай
Нам нравится брать рецепты паев или других десертов и превращать их в капкейки. Но в данном случае мы поступили наоборот: решили превратить наши любимые шоколадные...
Печенье-спиральки с арахисовым маслом и желе
Старый добрый американский сэндвич PB&J (с арахисовым маслом и желе)… только в форме печенья! Если оставить тесто в холодильнике подольше, на несколько часов, его будет гораздо проще разрезать.
Песочное печенье
Удивительно мягкое американское печенье, которое внешне напоминает английские сконы. Подавайте его со свежими ягодами или мягкими фруктами, а также взбитыми сливками или густым заварным кремом.
Гречневые блинчики
Популярные во Франции блинчики из гречневой муки. Готовятся с различными начинками.
Бостонский бананово-сливочный торт
Наша фруктовая вариация на тему классического бостонского сливочного торта. Приготовленный в стиле нашей кондитерской, он стал еще прекраснее.
Капкейки со сладким арахисом
Пока мы тестировали этот рецепт, никак не могли удержаться и постоянно ели эти вкуснейшие карамельные конфетки с арахисом, одну за другой. Очень рекомендуем не повторять нашу ошибку и оставить хотя...
Капкейки «Клубничный молочный коктейль»
Для этого рецепта свежая клубника не годится, нужен именно порошок для приготовления молочного клубничного коктейля, чтобы вкус был ярким и по настоящему «коктейльным». Съедобные полосатые...
Сырное суфле
Приготовить суфле совсем не сложно, уверяю вас. Да, нужно немного сноровки и хорошая реакция, но в целом процесс очень простой, а результат потрясающий! Не забывайте, что суфле нужно подавать к...
Капкейки с белым шоколадом и клюквой
Кислота клюквы хорошо смягчает сладость белого шоколада. Эти красивые, яркие капкейки в нашем меню стали альтернативой традиционному рождественскому торту.