Котлеты пожарские из семги
Очень сочные и вкусные котлеты из рыбы можно приготовить по принципу пожарских — с кусочком сливочного масла внутри. После разрезания таких котлет растопленное масло вытекает на тарелку и служит соусом.
Солянка на сковороде
И хотя название этого блюда такое же, как и у популярнейшего русского супа, готовится оно совершенно иначе. При желании вы можете заменить сосиски копчеными колбасками, вареной колбасой или кусочками жареного...
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины готовить легко и просто. Самое важное — это хорошо отбить мясо и не пересушить его при жарке.
Фаршированный перец
Очень популярное блюдо русской кухни. Особенно летом — когда в продаже появляется тонкостенный салатный перец. Многие называют его по старой привычке болгарским.
