Список рецептов
Рыба под маринадом
Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда, и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом, она только выигрывает во вкусе).
Треска в пивном кляре
Кляр на пиве всегда получается хорошо. Он пышный, румяный и очень вкусный.
Котлеты из трески
Сочные и невероятно нежные котлеты из трески. Для потрясающего результата нужен всего один маленький секрет. И я вам его расскажу.
Котлеты пожарские из семги
Очень сочные и вкусные котлеты из рыбы можно приготовить по принципу пожарских — с кусочком сливочного масла внутри. После разрезания таких котлет растопленное масло вытекает на тарелку и служит соусом.
Солянка на сковороде
И хотя название этого блюда такое же, как и у популярнейшего русского супа, готовится оно совершенно иначе. При желании вы можете заменить сосиски копчеными колбасками, вареной колбасой или кусочками жареного...
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины готовить легко и просто. Самое важное — это хорошо отбить мясо и не пересушить его при жарке.