Описание
Шаги
1 Готово | Очищать чешую у камбалы не нужно. Просто отрежьте голову и ножницами обрежьте плавники и хвост. Важно удалить черную пленку внутри брюшка. Сделать это можно подцепив край руками или просто поскоблив ножом. |
2 Готово | Разрежьте рыбу на 8 примерно одинаковых кусочков. |
3 Готово | Солить не нужно. Горчица - прекрасный маринад для морской рыбы. Смажьте горчицей кусочки рыбы и оставьте на 15 минут. |
4 Готово | В небольшую миску всыпьте муку. Разогрейте масло на сковороде. Каждый кусочек рыбы с обеих сторон обваляйте в муке... |
5 Готово | ...и переложите на сковороду. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны. |
6 Готово | Готовую рыбу переложите в тарелку и посыпьте мелко нарезанным укропом. |
ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
