Описание
Сочные и невероятно нежные котлеты из трески. Для потрясающего результата нужен всего один маленький секрет. И я вам его расскажу.
Шаги
1 Готово | Нарежьте небольшими кусочками шпиг, филе трески и луковицу. |
2 Готово | Пропустите все через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте к фаршу яйцо и нарезанную зелень. Посолите. |
3 Готово | Хорошо размешайте фарш. |
4 Готово | Разделите получившуюся массу на 9 равных частей. |
5 Готово | В сковороду налейте растительное масло (4-5 столовых ложек). Дайте маслу прогреться пару минут. |
6 Готово | Сформуйте круглые приплюснутые биточки. |
7 Готово | Панируйте их с двух сторон в муке. |
8 Готово | Выкладывайте котлеты на сковороду... |
9 Готово | ...и жарьте по 5 минут с каждой стороны. Готовые котлеты подавайте с картофелем или рисом. |
ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
