Рожки газели
Это печенье не любит торопливости. Каждый кусочек теста надо раскатывать осторожно и нежно, а потом скручивать в (рожки), аккуратно придавая каждому идеальную форму.
Флорентийское ореховое печенье
Чтобы тесто для этого печенья стало густым при минимальном количестве муки, его заваривают горячим сахарным сиропом. Так он получается очень вкусным, хотя предназначено лишь для того, чтобы скрепить между собой...
Шведское овсяное печенье
Это печенье за счет большого количества сахара получается тоненьким и хрустящим.
Кокосовое печенье
Простейшее печенье с минимальным числом ингредиентов, на приготовление которого уйдет максиму 10 минут.
Белевская пастила
Много лет назад именно такую пастилу делали наши прапрабабушки, и именно такую пастилу делают сейчас в старинном городе Белеве.
Черемуховый торт с брусничным муссом
Как и любой пирог из черемуховой муки, он сначала пленяет названием, а потом — вкусом. Излишняя сухость черемухи здесь прекрасно компенсируется молочно — карамельным сиропом,...
Торт с урбечем
Урбеч — паста из растертых семян или орехов — здесь добавляется и в крем, и в тесто, поэтому торт получется замечательного, насыщенного орехового вкуса. Урбеч обычно густой и очень плохо...
Сливовый пирог с вином и кардамоном
Этот пирог можно печь в форме или на противне, с любыми фруктами и ягодами. Он всегда получается очень нежным и ароматным.
Кунжутный кекс
В этом кексе для кунжутного аромата нужно использовать урбеч. Урбеч это — перетертые в пасту орехи или семена, из которых при обработке выделилось масло.
Апельсиново-шоколадный пирог
Этот необычный двухслойный пирог может испечь даже начинающий кондитер: начинка в процессе выпечки сама разделяется на два слоя — шоколадный и апельсиновый.
Пирог с виноградом
Сладкий осенний пирог, который всегда прекрасно смотрится на столе и съедается в мгновение ока.