Описание
Этот пирог можно печь в форме или на противне, с любыми фруктами и ягодами. Он всегда получается очень нежным и ароматным.
Шаги
1 Готово | Зернышки кардамона выньте из стручков и хорошо разотрите в ступке. Сливы нарежьте дольками, удалив косточки. |
2 Готово | Сахар взбейте с размягченным маслом, кардамоном и цедрой на высокой скорости миксера. |
3 Готово | Добавьте по одному яйца комнатной температуры, каждый раз хорошо взбивая до получения кремообразной густой массы. |
4 Готово | Всыпьте миндаль и размешайте на средней скорости. |
5 Готово | Добавьте муку, разрыхлитель, влейте вино и перемешайте до получения теста. |
6 Готово | Выложите тесто в форму (или на противень), сверху разложите сливы, хорошо вдавливая их в тесто. |
7 Готово | Выпекайте 45-60 минут, достаньте, остудите в форме или на противне. |
8 Готово | Для глазури смешайте мед, сахарную пудру и кипяток, залейте еще теплый пирог. |
