Описание
В большом списке популярнейших русских холодных супов этот — на втором месте после окрошки. Готовить его очень просто.
Шаги
1 Готово | Очистите свеклу... |
2 Готово | ...яйца и картофель. |
3 Готово | Мелко нарежьте лук и укроп. |
4 Готово | Натрите на крупной терке сначала огурцы, затем картофель. |
5 Готово | Добавьте нарезанные лук и укроп. |
6 Готово | И в последнюю очередь – натертую свеклу. |
7 Готово | Переложите овощи и зелень в глубокую миску или кастрюлю. Добавьте столовый хрен. |
8 Готово | Влейте кефир. |
9 Готово | И воду. |
10 Готово | Посолите. Хорошо размешайте. |
11 Готово | Разлейте холодный борщ по тарелкам. |
12 Готово | В каждую тарелку добавьте по 2 четвертинки вареного яйца. Наслаждайтесь! |
ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
