Шакшука
Знаменитый ближневосточный завтрак. Готовится в большой сковороде на всю семью. Острый и пряный. Подавайте с хумусом и бабаганушем.
Кекс с кокосом, персиками и овсянкой
Кто говорит, что веганская выпечка — это скучно, тот просто не пробовал этот кексик. Он настолько идеальный, что влюбляет в себя с первого раза. Ароматный, сочный, фруктовый! С чашечкой крепкого...
Хлеб с голубикой
Липкий сладкий хлеб с голубикой лучше съесть в день выпечки; он такой вкусный, что вряд ли вы захотели бы оставить его на завтра! Из теста можно приготовить отдельные булочки вместо...
Шоколадные квадратики с заварным кремом
Не самый простой рецепт, поэтому внимательно прочитайте его. Ликер «Калуа» придает топпингу приятный кофейный вкус, но по желанию вы можете вовсе исключить алкоголь из числа ингредиентов, добавив вместо него тот...
Менемен
Стамбульский специалитет, который можно попробовать в любом кафе турецкой кухни. Подается в порционной медной сковородке.
Тяван-муси
Нежнейший заварной крем, приготовленный на пару в кокотницах. Это не десерт, как можно подумать из описания, а горячая закуска. Ваша семья будет под впечатлением, поверьте.
Яйца Орсини
Клод Моне был большим гурманом. Этот рецепт взят из его книги. Нежный и легкий как облако. Настоящий завтрак аристократа.
Шоколадное печенье с тимьяном и апельсином
Ну разве есть печенье вкуснее домашнего? Конечно, нет, по крайней мере, я в этом убежден. Нежное рассыпчатое шоколадное печенье с ароматом тимьяна и апельсина — лучшее, что можно придумать для...
Пай с белым шоколадом и орехами макадамия
С ганашем из темного шоколада этот пай — просто райское блаженство. Для этого рецепта мы рекомендуем использовать орехи макадамия, тогда сочетание вкусов будет поистине идеальным!
Томатные котлеты из чечевицы
Для меня всегда странно называть котлетками веганские или постные блюда, но, как говорится, из песни слов не выкинешь. Этот рецепт проверен годами как моей семьей, так и моими читателями. Он...