Кекс с кокосом, персиками и овсянкой

Поделиться в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Пищевая ценность

256.9 ккал.
Калории
10.6г.
Жиры
13 мг.
Холестерин
34.9г.
Углеводы
1.98г.
Сахар
5.6г.
Белки

Кекс с кокосом, персиками и овсянкой

Праздники:
  • День влюбленных
  • Пасхальные рецепты
  • 75 мин.
  • Порции 2
  • Средний

Описание

Кто говорит, что веганская выпечка — это скучно, тот просто не пробовал этот кексик. Он настолько идеальный, что влюбляет в себя с первого раза. Ароматный, сочный, фруктовый! С чашечкой крепкого чая кусочек этого кекса обеспечит вам прекрасное начало дня и избавит от любой хандры. Проверено!

Шаги

1
Готово

Духовку разогреть до 180 °С.

2
Готово

Молоко подогреть и размещать в нем сахар.

3
Готово

Добавить все остальные ингредиенты, кроме фруктов и кокосовой стружки, и хорошо перемешать. Добавить 1 нарезанный персик, половину кокосовой стружки и еще раз перемешать.

4
Готово

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто, выложить нарезанные дольками оставшиеся фрукты и посыпать по желанию кокосовой стружкой.

5
Готово

Поставить в духовку и выпекать 40-50 минут, первые 25 минут духовку не открывать. Готовый кекс остудить на решетке. Вот и все! Как видите, все очень просто и довольно быстро. Никаких хлопот, одно сплошное удовольствие!

НА ЗАМЕТКУ. Кокосовое молоко легко приготовить дома. Для этого залейте 1 стакан свежей кокосовой стружки 4 стаканами холодной воды, дайте настояться 4-5 часов, а затем пробейте в блендере и профильтруйте через несколько слоев марли или вафельное полотенце. Таким же образом вы можете приготовить ореховое молоко.

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:

Хлеб с голубикой
предыдущий
Хлеб с голубикой
Шакшука
следующий
Шакшука

1 комментарий Скрыть комментарии

Добавить комментарий



Присоединяйтесь!

Наша группа в Facebook

Наша группа в Одноклассниках

Наша группа в ВКонтакте