Полетная картошка

Поделиться в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Для теста
50 гр. Арахис жареный
3 Яйцо куриное (отборное) Белок
160 гр. Сахар-песок
1 пакетик Ванилин
Для крема
50 гр. Масла
60 гр. Сгущённое молоко
1 пакетик Ванилин
1 ч.ложки Коньяк

Пищевая ценность

399 ккал.
Калории
25.2г.
Жиры
10 мг.
Холестерин
50.3г.
Углеводы
1.7г.
Сахар
7.9г.
Белки

Полетная картошка

Кухня:
  • 75 мин.
  • Порции 4
  • Средний

Описание

Если вы только начинающий кулинар, боитесь замахиваться на большие торт, но мечтаете, например, о «Полете», предлагаю отличный выход из положения! Вместо того чтобы собирать коржи и промазывать их кремом, просто измельчите все ингредиенты и хорошенько перемешайте. Поверьте, обвалянные в крошках безе шарики будут смотреться не хуже знаменитого торта, а уж на вкус ему точно ни в чем не уступят!

Шаги

1
Готово

Для безе поджарьте арахис, почистите и порубите не слишком мелко.

2
Готово

Взбейте белки до прочной пены, добавьте сахар и ванильный сахар и взбивайте до очень плотного состояния.

3
Готово

Четверть готовой массы отсадите на противень чайной ложкой, формируя печенья одинакового размера.

4
Готово

В оставшуюся массу добавьте арахис. Выложите на противень в виде печений того же размера, что и без арахиса.

5
Готово

Пеките при 110 °С около часа, безе должно высохнуть.

6
Готово

Для крема взбейте мягкое масло с ванильным сахаром до светло-кремового цвета, понемногу добавьте сгущенку. В готовый крем добавьте коньяк и взбейте. Не убирайте в холодильник.

7
Готово

Наломайте остывшие ореховые безе в крошку средних размеров.

8
Готово

Добавьте крем и хорошо вымесите.

9
Готово

Слепите 15 шариков одинакового размера, хорошо сжимая. Уберите их в морозилку на 15 минут.

10
Готово

Поломайте безе без арахиса и обваляйте шарики в этих крошках. Готово!

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:

Паштет из печени с грибами
предыдущий
Паштет из печени с грибами
Куриный бульон
следующий
Куриный бульон

Добавить комментарий



Присоединяйтесь!

Наша группа в Facebook

Наша группа в Одноклассниках

Наша группа в ВКонтакте