Описание
С орехами раньше было почему-то не очень хорошо. Как я уже упоминала, в большинстве случаев применялся дешевый арахис, а рецептуры были созданы с возможностью замены. Скажем, для торта «Подарочный» могли использоваться любые орехи, какие были в наличии на предприятиях. Поэтому некоторые помнят этот торт с кешью, а некоторые — с арахисом. А вот «Ореховый» кекс мог выпускаться только с орехами кешью! Именно в связи с этим он был очень вкусным и… очень редким. Мало кто его помнит, к сожалению. Но теперь у вас есть возможность восполнить этот пробел. Уверена, кекс станет у вас одним из любимых!
Шаги
1 Готово | Порубите орехи и слегка поджарьте. |
2 Готово | Масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу. |
3 Готово | Добавьте яйца по одному и взбивайте до загустения и получения кремообразной массы. |
4 Готово | Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, орехи и замесите тесто. |
5 Готово | Переложите в форму для кекса и пеките 1 час 20 минут или чуть меньше. |
6 Готово | Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой. |
