Описание
Шаги
1 Готово | Очистите лук, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера. |
2 Готово | Куриное филе нарежьте на кусочки. |
3 Готово | Измельчите лук в блендере. |
4 Готово | Затем в два-три захода измельчите блендером куриную грудку. |
5 Готово | Переложите фарш и молотый лук в миску. Мелко нарежьте зелень. Добавьте зелень в миску с фаршем. Туда же вбейте яйцо. Посолите. |
6 Готово | Хорошо перемешайте фарш. |
7 Готово | Разделите фарш на 8 примерно равных частей. |
8 Готово | Мокрыми руками сформуйте из фарша шарики, а затем слегка приплюсните их, придавая форму круглых котлет. |
9 Готово | Поставьте сковороду на средний огонь. Разогрейте в ней растительное масло. |
10 Готово | Жарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны. Куриная грудка готовится очень быстро. А молотая куриная грудка - вдвойне быстрее. Если вы не хотите получить сухие и невкусные котлеты,то не стоит их пережаривать, доводить до готовности под крышкой или в духовке. Достаточно обжарить их с каждой стороны по 5 минут. |
11 Готово | Готовые котлеты снимите со сковороды и подавайте как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. |
