Ингредиенты

	3 Яичный белок
	50 мл. Молоко
	200 г. Сметана
	100 мл. Сливки 33% (классические)
	2 ст.л. Мак
	4 ст.л. Сахар-песок
	25 г. Желатин

Пищевая ценность

470 ккал.

Калории

37.4г.

Жиры

8 мг.

Холестерин

32г.

Углеводы

1.20г.

Сахар

9.4г.

Белки

Маковый десерт

Name: Маковый десерт
Yield: 4 Servings
Ingredients: Яичный белок: 3; Молоко: 50 мл.; Сметана: 200 г.; Сливки 33% (классические): 100 мл.; Мак: 2 ст.л.; Сахар-песок: 4 ст.л.; Желатин: 25 г.

Праздники:

Кухня:

Итальянская

60 мин.
Порции 4
Средний

Описание

Шаги

1 Готово	Желатин залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и оставить для набухания на 40 минут, затем прогреть, помешивая, на водяной бане.
2 Готово	Молоко смешать со сливками, вскипятить. Добавить мак, проварить в течение 10 минут, процедить и пропустить через мясорубку.
3 Готово	Белки взбить с сахаром до устойчивой пены. Смешать взбитые белки, сметану, мак и желатин. Полученную массу выложить в формочки и поместить в холодильник для застывания.