Ингредиенты

	1 Готовый бисквит
	6 Яичный белок
	300 г. Фрукты
	500 г. Мороженое
	3 ст.л. Фруктовый сироп
	100 г. Сахарная пудра

Пищевая ценность

45 ккал.

Калории

1.5г.

Жиры

7 мг.

Холестерин

1.4г.

Углеводы

1.1г.

Сахар

7.8г.

Белки

Десерт «Айсберг»

Name: Десерт «Айсберг»
Yield: 6 Servings
Ingredients: Готовый бисквит: 1; Яичный белок: 6; Фрукты: 300 г.; Мороженое: 500 г.; Фруктовый сироп: 3 ст.л.; Сахарная пудра: 100 г.

Праздники:

40 мин.
Порции 6
Средний

Описание

Шаги

1 Готово	Яичные белки хорошо охладить и взбить до устойчивой пены, постепенно добавляя сахарную пудру.
2 Готово	Бисквит смазать сиропом, разрезать на 6 равных частей и выложить на противень, накрытый бумагой для выпечки.
3 Готово	Фрукты и ягоды нарезать ломтиками, половину разложить на каждый кусочек бисквита. Сверху выложить мороженое, затем еще слой фруктов и ягод. Поверхность каждого десерта покрыть фигурным слоем взбитых белков.
4 Готово	Духовку прогреть до температуры 250 °C. Запекать десерты в духовке несколько секунд, до образования золотистой корочки, и сразу же подавать.