Тяван-муси
Нежнейший заварной крем, приготовленный на пару в кокотницах. Это не десерт, как можно подумать из описания, а горячая закуска. Ваша семья будет под впечатлением, поверьте.
Список рецептов
Теншиндон
Теншиндон подают в китайских ресторанах Японии. Но вы не найдёте его в Китае. Это одно из многочисленных заимствованных и видоизмененных японцами блюд.
Тамагояки
Знаменитый японский омлет-рулет — это не только ингредиент для суши, но и вкусный завтрак сам по себе.
Шоколадный фондант с саке-юдзу и мороженым из черного кунжута
Классический фондант раскрывается с необычной стороны, обжигая черным сливочным мороженым на кунжуте. Дарит тепло и окутывает своим горячим шоколадным сердцем…