Карамельный кекс
В любом кексе часть яиц можно заменять жидкостью (молоком, сливками, сиропом), следя при этом за правильной консистенцией теста: оно должно быть достаточно густым и падать...
Список рецептов
Песочное тесто
Песочное тесто замешивается с гораздо меньшим количеством влаги, чем рубленое. Кроме того, в нем в два раза больше сахара. Благодаря сочетанию этих двух факторов (а также быстрому замесу и использованию...
Торт Красный бархат на кефире
Торт Красный бархат относится к рецептам американской кухни. Необычно то, что снаружи торт покрыт белым кремом, а внутри на срезе оказывается бисквит красного цвета. Хотя цвет может варьироваться от красного...