Яблочный коблер с голубикой
В Британии коблеры незаслуженно забыты. Для данного рецепта мы взяли два сорта яблок: гренни смит и брамли, чтобы создать баланс текстуры и кисло-сладкого вкуса. Как...
Список рецептов
Яблочная тарталетка
Лето — пора свежих яблок, поэтому они, бесспорно, должны идти в дело. Данный рецепт — баланс пользы и вкуса. В основе тарта популярное у пекарей песочное тесто sablée, маринованное яблоко,...
Яблоко-щавель
Садовые яблоки, охапка свежего щавеля… Всевозможные штрудели уже испробованы, и я решила дать яблокам вторую жизнь, ведь в сочетании с ними щавель раскрывает свой специфический вкус, при этом они хорошо...