Торт Грильяжный
Этот торт продается н Украине под названием (Киевский Грильяжный), но точной рецептуры у меня нет. Коржи здесь — как в обычном «Киевском», а вот в...
Список рецептов
Пирог Tres leches с шоколадным сиропом
Известный южноамериканский пирог, по рецепту которого горячий бисквит заливается молочным сиропом, имеет множество вариантов приготовления. В предыдущих книгах вы могли видеть рецепты с топленым и кокосовым молоком, а здесь я...
Пирожное Идеал
Миндальные коржи, крем с пралине и шоколадом, минималистский дизайн, как принято сейчас говорить,- все в этом пирожном необычно, оно особняком стоит в ряду других «советских» кондитерских изделий. И пожалуй, оно...